Zoete of gewone aardappel, beide zijn goede keuzes! Dat kun je ook afleiden uit de tabel hieronder. …
Zoete aardappel puree met wortel en tijm
Een goeie portie puree kan smaken, maar een te grote portie is niet echt spaarzaam voor de lijn. Drie gekookte aardappeltjes geraken met moeite op, maar een stevige portie puree krijgen we zonder moeite binnen….
KIP PROVENÇAAL
Misschien had je dit niet verwacht maar aardappel en zoute aardappelen zijn een bron van vitamine C. Dit recept levert 19% van je aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) vitamine C. Per dag wordt aangeraden om 110 mg vitamine C op te nemen. Daarnaast is dit recept aan rijk aan vitamine B1, B2 en B12. ‘Rijk aan’ wil zeggen dat het meer dan 15% van de ADH levert….
