Zeewolf is een vis dat gevangen wordt in onze Noordzee. Het visvlees is wit en stevig van structuur. Ken je een lekker recept voor zalm dan moet je het zeker eens met zeewolf proberen. Bijna alle zalm gerechten zijn namelijk ook lekker met zeewolf.…
- Maak van je leven één gezonde gewoonte -
by Angelique
Zeewolf is een vis dat gevangen wordt in onze Noordzee. Het visvlees is wit en stevig van structuur. Ken je een lekker recept voor zalm dan moet je het zeker eens met zeewolf proberen. Bijna alle zalm gerechten zijn namelijk ook lekker met zeewolf.…
by Angelique
Dit gerecht is ideaal tijdens de week, maar ook tijdens een etentje met vrienden/familie zal het zeker scoren. Ik hou ervan om gerechten simpel en gezond te houden zonder dat mijn gasten moeten inboeten op smaak. Daarom maak ik gebruik van pure natuurlijke ingrediënten.
Voorzie tijdens etentjes één grote salade dat je apart aan tafel serveert, bij eender welk gerecht (bv. pizza, lasagne, pasta, stoofvlees, …). Door extra groenten te serveren zorg je ervoor dat je meer groenten eet en vervolgens minder grote porties vlees en/of aardappelen/pasta/brood eet.
Koude aardappelsalade, een klassieker. Klassieke gerechten zijn niet meteen ongezonde gerechten. Je denkt nu misschien wat met al die mayonaise, moeten we dit niet mijden?! Niet echt! Mayonaise is van nature rijk aan vet en vooral goeie onverzadigde vetten. Vetten krijgen vaak een slechte naam en dat is onterecht. Vetten zorgen voor een langer en beter verzadigingsgevoel, een goeie opname van vet oplosbare vitamines (A,D,E & K), een goeie stoelgang en vooral ook smaak! Het is alleen belangrijk om voor de goeie vetstoffen te kiezen, te variëren en met mate te genieten….
by Angelique
Deze rode biet salade is super simpel, lekker en gezond. Rode bietjes zijn voedzaam, ze zijn vezelrijk, zitten boordevol essentiële mineralen en vitaminen, ze houden de spijsvertering op gang, hebben een positief effect op de nieren en last but not least: ze reinigen en zuiveren het lichaam en hebben een bloeddrukverlagend effect….
by Angelique
Vetten krijgen vaak een slechte naam en dat is onterecht. Vetten zorgen voor een langer en beter verzadigingsgevoel, een goeie opname van vet oplosbare vitamines (A,D,E & K), een goeie stoelgang en vooral ook smaak! …
by Angelique
De afgelopen 50 jaar hebben vetten een slechte naam gekregen. Sommige vetten zoals dierlijke verzadigde vetten en vooral industrieel geharde vetten (transvetten) verdienen die. Maar vetten en vooral onverzadigde plantaardige vetten zijn essentieel binnen een gezond voedingspatroon. Voor de opname van vetoplosbare vitamine (A,D, E & K), maar ook de productie van belangrijke hormonen en hormoonachtige stoffen, voor de ontwikkeling en het goed functioneren van de hersenen, een vlotte stoelgang en vooral ook om ons een gevoel van verzadiging te geven. Daarnaast is vet ook een smaakmaker…
by Angelique
Magnesium is een mineraal dat nodig is voor de botopbouw, opbouw van lichaamseiwit, de overdracht van prikkels in spieren en in zenuwbanen, plus het is van belang voor het goed functioneren (strekken en samentrekken) van spieren, zoals de hartspier. Magnesium werkt kalmerend op je zenuwstelsel en reguleert de bloeddruk en hartritme.
Magnesium word via de voeding op genomen. Groene bladgroenten, noten (amandelen, pijnboompitten), zaden (maanzaad, lijnzaad, hennepzaad), fruit (banaan, frambozen, ananas, passievrucht, gedroogde vruchten en fruit), cacao, vis en zeewier zijn goede bronnen om extra magnesium binnen te krijgen.
Een tekort kan ontstaan door:
Een aantal belangrijke symptomen van een tekort:
Naast magnesium rijke voeding kun je ook een supplement nemen op advies van een diëtiste of arts. Magnesiumcitraat is het beste opneembaar voor je lichaam. Neem deze voor het slapen gaan zodat het ook een positieve invloed heeft op je nachtrust. Langdurig gebruik van magnesiumsuppletie heeft geen nut. Het is beter deze in keuren te nemen ipv het hele jaar door. Bij overmatig gebruik van magnesiumsuppletie kan diarree ontstaan.
Aanbevolen hoeveelheid voor vrouwen: 360 mg/dag
Aanbevolen hoeveelheid voor mannen: 420 mg/dag
by Angelique
Het drinken van een glas wijn, of een kop zwarte koffie of thee blijkt lang zo slecht nog niet. Onderzoek heeft namelijk uitgewezen dat dit je darmflora voorziet van goede bacteriën. Voor een optimale darmfunctie is het essentieel dat er een balans is tussen de goede en slechte bacteriën in je spijsverteringskanaal. Wanneer je darmflora in balans is, heb je namelijk minder kans op irritatie en ontstekingen.
Wat belangrijk is voor gezonde darmflora, is de diversiteit van de bacteriën in je darmen. De onderzoekers hebben zich tijdens het analyseren gefocust op het in kaart brengen van het DNA-profiel van alle bacteriën die ze vonden in de bevroren ontlasting van de 1100 participanten. Daarnaast vulden deze participanten vragenlijsten in over hun eetgewoonten, medicatie en gezondheid. Hieruit kon worden geconcludeerd dat er 60 dieetfactoren zijn die de diversiteit van darmbacteriën kunnen beïnvloeden, waaronder dus het drinken van wijn, zwarte koffie en thee. Daarbij geldt natuurlijk: alles met mate. Te veel koffie en wijn zullen het positieve effect voor de darmen teniet doen.
Beperk je wijn consumptie tot 1 glas per dag als vrouw en 1 à 2 glazen per dag als man. Neen … je kunt ze niet opsparen tot aan het weekend. Eén maal per week een alcohol vrije dag inlassen kan ook zeker geen kwaad (Sober Monday).
Beperk je zwarte koffie ( zonder suiker, suiker heeft een negatieve inpakt op de darmen) gebruik tot max 4 tassen per dag. Meer heeft een negatieve invloed op je (LDL) cholesterol.
Groene thee kun je zo goed als onbeperkt drinken, er wordt geadviseerd om niet meer dan 11 tassen per dag te drinken.
…
by Angelique
Er is niets mis mee als je eetpatroon gezonder maakt met als doel een paar kilo’s af te vallen. Maar onthoud dat er nog veel meer (belangrijkere) redenen zijn voor jouw gezonde leefstijl.
…
by Angelique
De dag starten met een kopje koffie, ervan genieten na de lunch of tijdens de pauze. Kan het of niet? Alles wat je moet weten of koffie nu wel of niet goed voor je is.
…
by Angelique
Het bekende advies om anderhalf tot twee liter water per dag te drinken betekent doorgaans heel wat tripjes naar de WC. Maar die zijn het dubbel en dik waard, gezien onderstaande punten:
…