suikerarm

haver-amandelkoekjes

01/10/2018 by Angelique

Deze haver-amandelkoekjes zijn een stuk gezonder doordat er geen witte (geraffineerde) bloem gebruikt wordt. Witte bloem doet de bloedsuikerspiegel sneller stijgen en dalen, wat ervoor zorgt dat je niet lang voldaan bent en terug sneller trek krijgt. Maar koekjes blijven koekjes, ze blijven een bron van koolhydraten en suikers. Door amandelmeel te gebruiken zorgen we voor een goede vetzuursamenstelling. Het gebroken lijnzaad zorgt dan terug voor extra vezels en omega 3 vetzuren. Geniet dus vooral met mate….

gezonde chocolade bars

05/02/2018 by Angelique

Nooit gedacht dat chocolade maken zo simpel was. Enkel een paar ingrediënten samen mengen, de diepvries in en klaar is kees. Een absolute topper om te serveren bij een kopje thee of koffie met/zonder familie en/of vrienden….

Toast met philadelphia en avocado

05/01/2018 by Angelique

Avocado’s zijn rijk aan gezonde vetten. De samenstelling is optimaal en pas perfect binnen een gezond voedingspatroon. Daarnaast bevat het veel vit E, deze beschermt tegen hart- en vaatziektes, cataract, … De opname van vitamine E is beter via natuurlijke voeding dan via suppletie. Hennepzaadjes zijn rijk aan vezels wat goed is voor het verzadigingsgevoel en stoelgang. Daarnaast bevat het ook omega 3 vetzuren, wat goed is voor de vetverbranding. Zuurdesembrood is natuurlijke bron van probiotica, wat goed is voor je immuunsysteem.

Toast met philadelphia en avocado

Ingrediënten

2 sneden getoast volkoren brood
philadelphia
1⁄2 rijpe avocado
Snuifje peper en zout
Hennepzaad

Bereidingswijze

Toast het brood, beleg met philadelphia, schijfjes avocado en breng op smaak met P&Z. Werk af met nog wat hennepzaadjes.

Opmerkingen

Dit gerecht kun je ook als lunch eten met wat extra rucola of veldsla en een verse soep.

Voedingswaarde

Portie grootte: 2 toastjes calorieën: 354 kcal Vet: 22g Verzadigde vet: 6g Koolhydraten: 25g Suikers: 3,3g Vezels: 5,6h Eiwitten: 10g

Sesamzaad koekjes

12/10/2017 by Angelique

Sesamzaad is veelzijdig en gezond zaadje dat je in allerlei gerechtjes kunt verwerken zoals deze koekjes. De zaadjes zijn super rijk aan calcium, magnesium, mangaan, ijzer en vezels. Zo bevat 100g sesamzaad 1089mg calcium, dat is 9x meer dan melk. Daarnaast zorgen de vezels dat voor een langer verzadiging gevoel en een tragere stijging van de bloedsuikerspiegel….