Voeding voor en na het sporten. Voor het sporten is brandstof = energie noodzakelijk! Energie onder de vorm van koolhydraten. Na het sporten streven we naar herstel en opbouw van de spieren. Dit door de inname van eiwitten en koolhydraten, beide zijn belangrijk. …
CRUMBLE MET APPEL EN FRAMBOZEN
Lijnzaad is rijk aan omega-3-vetzuren. Ons lichaam kan enkel de omega-3-vetzuren opnemen wanneer het lijnzaad gebroken is. Havervlokken zijn een bron van vezels en staan bekend om hun lage GI (Glycemische Index). Hoe lagere de GI, hoe trage ons lichaam de koolhydraten opneemt. Met andere woorden hoe langer we verzadigd blijven. Eén portie van dit recept brengt weinig calorieën aan, beschikt over een goede vetzuursamenstelling** en is rijke aan vezels. Met deze redenen kun je het zowel als dessert als tussendoortje consumeren….