Kervel een superfood van Belgische bodem dat het hele jaar vers te verkrijgen is. Je kan het rauw gebruiken in salades of warm verwerken in een soepen. Kervel is rijk aan kalium, calcium, ijzer en vitamine B1,B2, C en E….
Zoete aardappel puree met wortel en tijm
Een goeie portie puree kan smaken, maar een te grote portie is niet echt spaarzaam voor de lijn. Drie gekookte aardappeltjes geraken met moeite op, maar een stevige portie puree krijgen we zonder moeite binnen….