GROENE SMOOTHIES
Get your greens! Groene smoothies zijn helemaal hip, healthy and happening. Je zou er energie van krijgen, je weerstand verbeteren en het zou je kunnen helpen met afvallen. En voor die belovende woorden zijn wij toch gevoelig….
Quinoa salade
Wanneer je voor een pasta salade gaat kies dan voor volle graanproducten, zoals quinoa, bulgur, spelt/kamut/boekweit/volkoren pasta, volle/bruine rijst, ……
KIP PROVENÇAAL
Misschien had je dit niet verwacht maar aardappel en zoute aardappelen zijn een bron van vitamine C. Dit recept levert 19% van je aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) vitamine C. Per dag wordt aangeraden om 110 mg vitamine C op te nemen. Daarnaast is dit recept aan rijk aan vitamine B1, B2 en B12. ‘Rijk aan’ wil zeggen dat het meer dan 15% van de ADH levert….
KABELJAUW MET GEBAKKEN BROCCOLI EN MOSTERDSAUS
SPICY QUINOA PANNENKOEKEN
POMPOENHUMMUS
Hummus is een klassiek gerecht afkomstig uit het Midden-Oosten. Hummus heeft de afgelopen jaren ook zijn plaats gevonden in de Europese keuken, vooral bij de vegetariërs en veganisten. Hummus wordt gemaakt van kikkerewten. Kikkererwten zijn peulvruchten en behoren tot de groep van de vleesvervangers….