Pastrami is een soort gerookt, gepekeld rundvlees. Het komt oorspronkelijk uit Roemenië, waar het vooral van schapenvlees wordt gemaakt. Pastrami is van nature mager en kan bijvoorbeeld een perfect alternatief zijn voor rosbief of hesp tussen de boterhammen….
Workshop gezond aperitieven
De lente en zomer nadert en dan komt iedereen meer buiten en zijn aperitiefavonden bijna een wekelijkse gewoonte. Wanneer het jouw beurt is om je vrienden te hosten op een gezellige avond, wil je dan ook scoren met hapjes en drankjes die iedereen zal smaken….
Gezonde kookworkshop
Gezond en vooral lekker eten. Tijdens de kookworkshops worden er heel wat verschillende gerechten gemaakt, zodat je naar huis gaat met gezonde inspiratie van ‘s morgens tot ‘s avonds. Met recepten die je zowel in de week als in het weekend kunt gebruiken.…
Workshop gezond lunchen
WORKSHOP GEZOND LUNCHEN
De workshop start met een korte voorstelling wat een gezonde lunch allemaal inhoudt. Vervolgens maken we 8 verschillende gerechtjes, die je nadien in tapa vorm kunt proeven. Alle gerechtjes en tips krijg je mee in een brochure!…
Popcorn met kaneel en ahornsiroop
Zelfgemaakte popcorn is een leuk en gezond alternatief voor snoep of chips. Het is ook een pak gezonder dan de kant-en-klare popcorn die je kan kopen in de supermarkt.
- 60g pofmaïs
- 1el arachideolie (of kokosvet)
- 1el ahornsiroop
- 1kl kaneel
- snuifje zout
- Verwarm de olie in een pot.
- Voeg de pofmaïs toe en zet het vuur op een hoge stand. Schud de pot geregeld op tot dat je de eerste popcorn hoort poffen. Verlaag vervolgens het vuur tot een lagere stand en schud vervolgens nogmaals op totdat je bijna geen gepoft meer hoort.
- Haal de popcorn van het vuur en voeg de ahornsiroop, kaneel en zout toe. Schud op zodat de siroop en kaneel goed mengt met de popcorn.
Workshop gezond ontbijten
WORKSHOP GEZOND ONTBIJTEN
Goed begonnen is half gewonnen. Een lekker gezond ontbijt zorgt voor een betere: concentratie, humeur, stoelgang, controle over je maaltijdporties, enz. Kom inspiratie opdoen en sla het ontbijt nooit meer over!…
Waarom een goede nachtrust belangrijk is!
Als je voldoende slaapt, heb je minder honger dan wanneer je weinig in dromenland vertoeft! In dat laatste scenario maakt je lichaam meer gherline aan, je hongerhormoon. Anderzijds heb je na een korte nachtrust minder leptine, het hormoon dat je brein verteld dat je voldoende gegeten hebt. Je dus meer omdat je meer honger hebt en omdat je minder snel voelt dat je verzadigd bent.
Een hele boterham om je alleen te vertellen dat voelde slaap een positieve invloed heeft op je eetgewoontes!
Een ander leuk weetje is dat voldoende slaap je darmflora in balans houdt. Met weinig slaap trek je minder goede bacteriën aan.
Enkele tips voor een betere nachtrust!
- Vermijd cafeïne rijke dranken ‘s avonds zoals koffie, (groene, witte en zwarte) thee en cola (light)
- Vermijd alcoholische dranken voor het slapen gaan, alcohol doet de slaapkwaliteit sterk dalen!
- Vermijd electronica net voor het slapen zoals tv, gsm, computer, tablet, … exc.
- Zorg voor meer regelmaat, probeer rond vaste uren te gaan slapen en op te staan.
- Vermijd een zware en late maaltijd net voor het slapengaan.
- Vermijd zware activiteiten net voor het slapen zoals intensief sporten. Dit doet je lichaam meer adrenaline aanmaken waardoor je alerter wordt.
- Zorg voor je dagelijkse portie zon en ga dagelijks 15-30 minuten wandelen. De zon zorgt voor de aanmaak van vitamine D en deze vitamine stimuleert de aanmaak van melatonine (een hormoon dat voor een goeie nachtrust zorgt).
- Neem een kruidenthee voor het slapen gaan zoals kamillethee, dit werkt rustgevend.
- Vermijd gesuikerde snacks ‘s avonds. Snelle suikers doen je bloedsuikerspiegel stijgen en dalen, bij die daling kan het gebeuren dat je sneller ontwaakt.
Chocopops
Dit gerecht brengt je zo terug naar je kindertijd! Alleen is het een stuk gezonder, maar wel minstens even lekker. Cornflakes is in no go als je gezond wil ontbijten, omwille van het hoge suikergehalte. Deze gezonde versie bevat 3x minder suiker dan de klassieke versie….
Mimosa met perensap en tijm
Mimosa is een leuke variant op champagne cocktails. Erg feestelijk bij een champagneonbijt op kerstochtend, of tijdens een feestelijke borrel….
Workshop gezond weekend!
WORKSHOP GEZOND WEEKEND
We wachten allemaal op dat ideale moment om gezond te leven. Maar het leven bestaat nu éénmaal ook uit een sociaal leven en dat is maar goed ook! Terrasjes in de lente, BBQ’s tijdens de zomer en kaasplanken, fondues, … tijdens de herfst en winter. Kortom het ideaal moment bestaat niet.
Als voedingsdeskundige/diëtiste ben ik ervan overtuigd dat een sociaal leven samen gaat met een gezond leven. Tijdens deze workshop zal ik je leren hoe je een fondue, pizza, lasagne, gourmet, kaas en wijn avond evenwichtig en gezond houdt! Zonder dat je gasten en jezelf daar iets zullen van opmerken!
We starten met een korte voorstelling met verschillende do’s en don’ts tijdens het weekend en hoe je deze een gezond twist kan geven. Vervolgens maken we 8 verschillende gerechtjes (aperitief, mocktail, 2 hapjes en verschillende salades met bijpassende dressing) die we nadien in tapa vorm proeven. Alle gerechtjes en tips krijg je mee in een brochure.
Do 8 november om 19u30 (tot 21u) – VOLZET
Do 6 december om 19u30 (tot 21u)
Centrum Vizit, Zuidstraat 39, 8630 Veurne
Inschrijven via info@angeliqueslembrouck.com
Prijs 25 euro p.p. (vooraf te betalen)
Plaatsen zijn beperkt!
- « Previous Page
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- …
- 11
- Next Page »