55-60% van het lichaam bestaat uit water. Het is verantwoordelijk voor alle processen in het lichaam. Drink daarom dagelijks 1,5-2 liter water….
Limoncello prosecco
Limoncello is een Italiaanse alcoholische likeur, met een alcoholpercentage van tussen de 25 en 30 procent, die wordt gemaakt van citroenen en suiker. Een likeur op zich is niet de meeste gezonde keuze als het op alcohol aankomt maar indien je ze met mate gebruikt kan het perfect binnen een gezond eetpatroon. Deze cocktail wordt gemaakt op basis van prosecco (een cava kan ook) en prosecco….
Volkorenwrap met kruidenkaas, zalm en veldsla
Zalm is rijk aan essentiële vetzuren zoals omega 3. Omega 3 werkt anti-inflammatoire en heeft daardoor een beschermend effect tegen hart- en vaatziektes. Vele studies tonen ook aan dat omega 3 vetzuren de vetverbranding stimuleren, gecombineerd met een gezonde levensstijl. Naast omega 3 is vette vis een uitstekende bron van vitamine D. …
Mimosa met perensap en tijm
Mimosa is een leuke variant op champagne cocktails. Erg feestelijk bij een champagneonbijt op kerstochtend, of tijdens een feestelijke borrel….
Workshop gezond weekend!
WORKSHOP GEZOND WEEKEND
We wachten allemaal op dat ideale moment om gezond te leven. Maar het leven bestaat nu éénmaal ook uit een sociaal leven en dat is maar goed ook! Terrasjes in de lente, BBQ’s tijdens de zomer en kaasplanken, fondues, … tijdens de herfst en winter. Kortom het ideaal moment bestaat niet.
Als voedingsdeskundige/diëtiste ben ik ervan overtuigd dat een sociaal leven samen gaat met een gezond leven. Tijdens deze workshop zal ik je leren hoe je een fondue, pizza, lasagne, gourmet, kaas en wijn avond evenwichtig en gezond houdt! Zonder dat je gasten en jezelf daar iets zullen van opmerken!
We starten met een korte voorstelling met verschillende do’s en don’ts tijdens het weekend en hoe je deze een gezond twist kan geven. Vervolgens maken we 8 verschillende gerechtjes (aperitief, mocktail, 2 hapjes en verschillende salades met bijpassende dressing) die we nadien in tapa vorm proeven. Alle gerechtjes en tips krijg je mee in een brochure.
Do 8 november om 19u30 (tot 21u) – VOLZET
Do 6 december om 19u30 (tot 21u)
Centrum Vizit, Zuidstraat 39, 8630 Veurne
Inschrijven via info@angeliqueslembrouck.com
Prijs 25 euro p.p. (vooraf te betalen)
Plaatsen zijn beperkt!
Oxigin fizz
Gin fizz is de perfect oplossing voor je gin tonic. De boosdoener is de tonic, deze bevat evenveel suikers als een gewone cola. 30ml ongezoete sterke drank komt neer op 67 kcal en 9,6g alcohol (alcohol bevat 7kcal per gram alcohol), wat ongeveer gelijks is als 1 glas wijn van 125ml….
Citroenlimonade met tijm
Dagelijks 1,5-2 liter water drinken is van uiterste belang, 55-60% van ons lichaam bestaat uit water. Water speelt een belangrijke rol binnen alle processen in het lichaam. Ter afwisseling is het leuk om een zelfbereide limonade te maken.
Citroenlimonade met tijm
Voorbereiding
Bereidingstijd
Totale tijd
Auteur: Angélique Slembrouck, Diëtiste
Type recept: Dranken
Porties: 6-8
Ingrediënten
- Sap van 3 citroenen
- 12 druppels stevia, vloeibaar (biowinkel), naar keuze
- 1,5l bruiswater
- Verse tijm
- IJsblokken
Bereidingswijze
- Pers 2 citroenen, voeg de stevia toe en meng.
- Voeg het bruiswater en takjes tijm toe.
- Serveer in een glas met enkele ijsblokjes
Opmerkingen
TIP! Voorzie tijdens feestjes en etentjes altijd een leuk non-alcoholisch alternatief zoals deze limonade. Op die manier drink je veel gemakkelijk meer water en minder alcohol. Wat goed is voor de lijn en moraal.
Amuse hapje met appel en brie
Met dit hapje maak je gegarandeerd een goeie indruk, het is lekker en vooral ook gezond!…
Rode biet feta dip met tijm
Zorg dat er bij de aperitiefhapjes groentjes zijn. Ze zijn een bron van vitaminen, mineralen en vooral ook vezels. Waardoor je een sneller verzadigend gevoel ervaart. Daarnaast ga je aan tafel met al een lichte verzadiging. Gevolg, je zal je minder snel overeten.
…
Rosé en witte perzik sangria
Terwijl de meeste sangria’s gemaakt zijn van goedkope rode wijn en een ton suiker is deze sangria alles behalve zijn klassieke voorganger. Het is een frisse combinatie van rosé, witte perziken, nectarines en verse basilicum. Doordat er geen suiker is toegevoegd heeft deze sangria een drogere smaak. Wie het graag wat zoet heeft kan een scheutje limonade toevoegen in plaats van bruiswater.
…