De dag starten met een kopje koffie, ervan genieten na de lunch of tijdens de pauze. Kan het of niet? Alles wat je moet weten of koffie nu wel of niet goed voor je is.

Cafeïne

Het bekendste component van koffie is cafeïne, dit is het stofje dat zorgt voor de verhoging van de concentratie en vermindering van vermoeidheid. Daarnaast verhoogt cafeïne de prestatie tijdens het sporten. Het positieve effect is het grootste bij duursporten, maar lijkt ook aanwezig te zijn bij sprinten en krachttraining. Een kopje koffie voor het sporten is dus helemaal geen slecht idee.
Een teveel aan cafeïne kan negatieve gevolgen hebben zoals rusteloosheid, hoofdpijn, angstgevoelens en slaapproblemen. Wat te veel cafeïne is verschilt per persoon, de ene persoon breekt cafeïne sneller af dan de andere persoon. Cafeïne is niet de enige actieve component in koffie, het bevat ook nog mineralen en anti-oxidanten.

Ziekte

Het drinken van 3-4 kopjes koffie per dag verlaagt het risico op hart en vaat ziekten. Dit beschermende effect is lager (maar wel aanwezig) bij 1 kopje koffie per dag, is het grootst bij 3-4 kopjes per dag en neemt daarna weer af. Ook is aangetoond dat koffie een beschermende werking tegen diabetes type 2 heeft. Er zijn geen verbanden tussen het drinken van koffie en het risico op kanker. Meer dan 6 kopjes per dag kan het LDL cholesterol verhogen, wat een negatieve impact kan hebben op d gezondheid.

Vochtafdrijving

Er wordt vaak gezegd dat koffie een vocht afdrijvende werking heeft maar dit is niet het geval. Bij matige koffie consumptie (3-4 kopjes per dag) zijn de hydraterende eigenschappen van koffie vergelijkbaar met die van water.

Verslavend?

Cafeïne is het meest gebruikte stimulerende middel ter wereld, en is inderdaad licht verslavend. Bij het plotseling stoppen met drinken van koffie kunnen lichte ontwenningsverschijnselen optreden (denk hierbij bijvoorbeeld aan hoofdpijn). Daarnaast kan een beetje gewenning optreden aan cafeïne, helemaal immuun voor de effecten van cafeïne kun je niet worden.

Advies

Alles met mate, het ultieme sleutel woord. Beperk je koffie inname tot 3 à 4 kopjes per dag.

Bronnen (klik hier, hier, hier, hier, hier, hier en hier)