"BRUSCHETTA" VAN COURGETTE
 
Voorbereiding
Bereidingstijd
Totale tijd
 
15 stuks
Auteur:
Type recept: Hapjes
Ingrediënten
  • 1 courgette
  • 2 tomaten
  • 40g Parmezaanse kaas, geraspt
  • basilicum, vers
  • snuifje peper en zout
Bereidingswijze
  1. Verwarm de oven voor op 200°C.
  2. Was de courgette en tomaten.
  3. Snij ze in schijfjes van ± 1cm.
  4. Snij de tomaat in zeer dunne schijfjes.
  5. Rasp de Parmezaanse kaas, indien deze nog niet geraspt is.
  6. Snij de verse basilicum fijn.
  7. Neem een schijfje courgette.
  8. Doe er een snuifje Parmezaanse kaas op.
  9. Leg er een schijfje tomaat op en bestrooi met wat verse basilicum.
  10. Doe er nog wat Parmezaanse kaas over en werk af met een snuifje peper en zout.
  11. Herhaal deze handeling tot alle schijfjes courgette belegd zijn.
  12. Plaats alles op een ovenplaat.
  13. Laat 20 minuten bakken.
Voedingswaarde
Portie grootte: 1 stuk calorieën: 17 kcal Vet: 0,9 g Verzadigde vet: 0,5 g Koolhydraten: 0,6 g Suikers: 0,6 g Vezels: 0,3 g Eiwitten: 1,5 g Cholesterol: 2 mg
Recipe by D A I L Y H A B I T S at https://www.angeliqueslembrouck.com/aperitiefhapjes/