Zeewolf met spinazie en paprika
 
Voorbereiding
Bereidingstijd
Totale tijd
 
Auteur:
Type recept: Hoofdgerecht
Porties: 4
Ingrediënten
  • 500g baby spinazie
  • 2 rode paprika in blokjes gesneden
  • 250g zure room, 15% vet
  • 1 citroen
  • peper en zout
  • 2 el olijfolie
  • 2 el boter
  • 500-600g zeewolf
Bereidingswijze
  1. Verwarm 1el olie stoof de paprika gaar en voeg vervolgens de spinazie toe en stoof aan. Kruid af met peper en zout en voeg de zure room toe en wat ½ sap van een citroen.
  2. Kruid de vis met peper en zout en bak in 1el boter en 1 el olijfolie.
  3. Serveer met een schijfje citroen.
Opmerkingen
Serveer met gekookte aardappelen
Bij een etentje serveer met gebakken kriel aardappelen
Recipe by D A I L Y H A B I T S at https://www.angeliqueslembrouck.com/zeewolf-met-spinazie-en-paprika/