Kant- en klare salades voor op de boterham bevatten hoofdzakelijk veel vet, waaronder veel verzadigd vet en zout. Bereid je vlees, vis en/of kippensalade zelf. Je kunt zelf bereide salades gerust 3 dagen, goed afgesloten, in de koelkast bewaren….
KRUIDENKAAS MET ZONGEDROOGDE TOMATEN
GEBAKKEN APPELS MET KANEEL
WORTELSOEP MET CURRY EN TIJM
HUMMUS MET ERWTJES
VANILLEPUDDING
RAAPJES SOEP
Soep is perfect om de grote honger al wat te stillen voor de maaltijd. Zo is de kans kleiner dat je te veel eet tijdens de maaltijd. Ook als tussendoortje kun je een tas soep drinken….
‘ITALIAANSE’ KRUIDENKAAS
Ricotta bevat ten op zichte van harde kazen zoals jonge Gouda de helft minder calorieën en de helft minder vet. Door verse en/of gedroogde kruiden als smaakmaker te gebruiken, zul je minder vetstof gebruiken (vet=smaakmaker). Bovendien zijn kruiden rijk aan vitaminen en mineralen. De kruidenkaas kan gebruiken worden als broodbeleg, dipsaus, saus voor bij de frietjes en/of steak of ter vervanging van de lookboter.
…
SLAATJE VAN RODE BIET EN LENTE UI
POMPOENHUMMUS
Hummus is een klassiek gerecht afkomstig uit het Midden-Oosten. Hummus heeft de afgelopen jaren ook zijn plaats gevonden in de Europese keuken, vooral bij de vegetariërs en veganisten. Hummus wordt gemaakt van kikkerewten. Kikkererwten zijn peulvruchten en behoren tot de groep van de vleesvervangers….