- Maak van je leven één gezonde gewoonte -
Misschien had je dit niet verwacht maar aardappel en zoute aardappelen zijn een bron van vitamine C. Dit recept levert 19% van je aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) vitamine C. Per dag wordt aangeraden om 110 mg vitamine C op te nemen. Daarnaast is dit recept aan rijk aan vitamine B1, B2 en B12. ‘Rijk aan’ wil zeggen dat het meer dan 15% van de ADH levert….
Dit recept levert 33% van onze aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) vitamine C. Vitamine C speelt onder anderen een belangrijke rol binnen ons immuunsysteem. Vervolgens wordt 14% (man) en 16% (vrouw) van de ADH magnesium gedekt. De ADH calcium wordt voor 12% gedekt, niet slecht voor een recept waar geen melkproducten aan te pas zijn gekomen….
Havermoutpap is mijn favoriet ontbijt. Het is snel, simpel en lekker en je bent verzadigd tot de middag. Gebruik fruit om je havermoutpap een zoete toets te geven in plaats van gewone suiker. Daarnaast brengt fruit nog extra vitaminen en mineralen aan wat gewone suiker niet doet. Smakelijk….
Noten zijn super gezond. Ze zitten boordevol vitaminen en mineralen. Zo zijn amandelen rijk aan kalium, calcium, fosfor, zink, ijzer en vitamine E. Waarvan elke vitamine en mineraal een specifieke functie uitoefent binnen ons lichaam….
Havermoutpap, een ontbijt dat energie (en verzadiging) geeft tot de middag, te wijten aan de lage GI….
