Met dit hapje maak je gegarandeerd een goeie indruk, het is lekker en vooral ook gezond!
Vermijd chips, tuc koekjes en kant- en klare borrelhapjes als aperitief hapje. Ze zijn een bron van zout, verzadigde vetten en enkelvoudige koolhydraten (snelle suikers) die weinig tot geen verzadigingsgevoel geven, in tegendeel de combinatie van zout en snelle suikers stimuleert de eetlust. Het gevolg is dat je dan met meer honger aan tafel gaat.
Voorzie aperitiefhapjes op basis van groenten en/of fruit. Deze zorgen voor extra vezels wat goed is voor je verzadigingsgevoel.
Amuse hapje met appel en brie
Voorbereiding
Bereidingstijd
Totale tijd
Het weekend starten met een aperitief en een hapje is leuk en nog leuker als je het gezond kunt doen!
Auteur: Angélique Slembrouck, Diëtiste
Type recept: Aperitiefhapjes
Porties: 12-14 stuks
Ingrediënten
- 1 appel
- 60-70g brie
- 3-4 sneden gandaham
- Rucola sla
Bereidingswijze
- Snij een snede ham door de lengte in 2 gelijke delen.
- Snij de appel in 12-14 schijfjes.
- Leg er een schijfje brie op.
- Bedek met enkele blaadjes rucola en rol op in sneetje gandaham.
Opmerkingen
I.p.v. gandaham kun je ook een andere gerookte ham nemen, zoals parmaham, proscuitto, …
Voedingswaarde
Portie grootte: 1 stuk calorieën: 45kcal Vet: 2,5g Verzadigde vet: 1,4g Koolhydraten: 1,5g Suikers: 1,3g Vezels: 0,4g Eiwitten: 3,9g Cholesterol: 12mg
Weetje! Eén blokje Gouda kaas ter grote van een kleine dobbelsteen komt neer om ongeveer 90kcal. We weten allemaal dat één blokje nemen zotte werk is. Daarom maak ik bij kaas hapjes graag gebruik van groenten en fruit. Ze geven je hapje meer volume en vooral ze zijn een bron van vezels wat ervoor zorgt dat je sneller voldaan bent.
Views All Time
33596
Views Today
5
