Er is niets mis mee als je eetpatroon gezonder maakt met als doel een paar kilo’s af te vallen. Maar onthoud dat er nog veel meer (belangrijkere) redenen zijn voor jouw gezonde leefstijl.
1: JE WORDT ER GELUKKIGER VAN
Na het eten van – te veel – fastfood of koekjes kun je een somber gevoel krijgen. Dit komt door de vele chemicaliën, suikers en transvetten die verwerkt zijn in deze producten en invloed hebben op je hormonen. Het omgekeerde gebeurt na het eten van gezonde voeding. Onderzoek toont aan dat gezonde voeding, zoals fruit en groente voor voldoende vitamines en mineralen, vis voor genoeg omega-3 vetzuren en zuivel voor genoeg eiwitten, je gevoelens een positieve boost kunnen geven.
2: HET MAAKT JE SLIMMER
Uit onderzoek gepubliceerd in het Rush Institute for Healthy Aging blijkt dat je cognitieve vaardigheden achteruit zouden gaan na het eten van veel verzadigde vetten en transvetten. Het eten van omega-3 vetzuren uit voedingsmiddelen zoals vis, noten en avocado’s hebben juist een omgekeerd effect en zorgen voor een beter functionerend brein.
3: HET HELPT JE NIEUWE DOELEN TE ZETTEN
Eten is onze brandstof. Gooi je de juiste brandstof in je auto, dan rijdt hij als een zonnetje. Gooi je er rommel in, dan sta je stil. Zo werkt het bij ons lichaam ook. Dit wordt bevestigd uit een onderzoek gepubliceerd in Sports Medicine. Een gezonde pre-workout snack met wat koolhydraten, goede vetten en eiwitten kan je prestaties een flinke boost geven. Alles wat je eet heeft impact op je prestaties. Zorg ervoor dat je genoeg water drinkt, gezond eet!
4: HET BEVORDERT JE SLAAP
Gezond eten helpt een gezond slaappatroon en een gezond slaappatroon zorgt voor gezond eten. Tijdens een onderzoek aan de University of Pennsylvania ontdekten wetenschappers dat mensen die voldoende sliepen ook het meest gevarieerde voedingspatroon hadden. Ze dronken ook het meeste water en kregen de grootste hoeveelheid antioxidanten binnen.
5: MINDER STRESS
Voedingsmiddelen hebben een grote invloed op de hormonen die stress beïnvloeden, zoals cortisol en adrenaline. Volgens een onderzoek gepubliceerd in het Journal of the American College of Cardiology kregen proefpersonen flavonoïderijke chocolade te eten. Het resultaat: een lager adrenalineniveau en dus minder stress. Let op: dit geldt alleen voor extra pure chocolade. Melk chocolade draagt helaas weinig goeds bij aan onze gezondheid.
6: VERMINDERDE KANS OP ONTSTEKINGEN
Uit een onderzoek gepubliceerd in het American Journal of Clinical Nutrition bleek dat mensen die veel volkoren granen eten 38 procent minder C-reactieve eiwitten in hun bloed hebben. C-reactieve eiwitten zijn een belangrijke indicator van ontstekingen.
7: HET GEEFT JE IMMUUNSYSTEEM EEN BOOST
Voor iedereen die liever sport dan ziek op bed ligt: uit een onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift Current Topics in Microbiology and Immunology blijkt dat gezonde darmbacteriën (die je krijgt door het eten van probiotica en complexe koolhydraten) je immuunsysteem versterken en de kans op infecties verminderen. Een onderzoek van BMC Complementary and Alternative Medicine toont aan dat groene thee kan helpen bij het bestrijden van de griep.
8: HET BESCHERMT JE HART
Dat een gezond hart belangrijk is heeft geen uitleg nodig. Door gezond te eten kun je het risico op hart- en vaatziekten verminderen, wat vandaag de dag doodsoorzaak nummer één is bij vrouwen. Uit een onderzoek gepubliceerd in het New England Journal of Medicine is gebleken dat mensen die een handje noten per dag eten, 29 procent minder kans hebben op hart- en vaatziekten.
9: HET HOUDT JE STERK
Of het nou om het bankdrukken van je eigen gewicht gaat of het oplopen van de trap op 80-jarige leeftijd, sterke spieren zijn altijd belangrijk! Om je spieren nu en later sterk te houden is het belangrijk veel eiwitten te eten. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid is ongeveer één keer je lichaamsgewicht. Doe je aan zware krachttraining, dan wordt anderhalf á twee keer je lichaamsgewicht aangeraden.
Een schaaltje kwark of 100 gram kipfilet bevatten ongeveer 23 gram eiwitten.
10: HET MAAKT JE TOEKOMSTIGE KINDEREN GEZONDER
Volgens onderzoek gepubliceerd in het International Federation of Gynaecology and Obstetrics heeft de voeding die je in je hele leven eet effect op de gezondheid van je kinderen en je vruchtbaarheid. Een goede reden om nog beter op te letten wat je in je mond stopt, niet waar?
11: HET VOORKOMT OSTEOPOROSE
Gezonde voeding = gezonde botten. Naast het eten van voldoende zuivel raadt de National Osteoporosis Foundation aan om genoeg vis, groente en fruit te eten. Ook het eten van een gezonde hoeveelheid natrium kan helpen bij het voorkomen van osteoporose.
12: HET KAN JE LEVEN VERLENGEN
Gezond eten heeft niet alleen voordelen voor vandaag, maar ook voor later. In vergelijking met mensen die slechts één portie groente of fruit per dag aten, kan het eten van meer stuks groente of fruit het sterftepercentage met 42 procent verlagen.Dit blijkt uit een onderzoek uit het Journal of Epidemiology & Community Health.
13: HET MAAKT JE PRODUCTIEVER
Ben je uit op een loonsverhoging, lees dan snel verder… Tijdens een onderzoeker aan de Brigham Young University werden 19.800 werknemers in de gaten gehouden. Het resultaat: de werknemers die de hele dag door gezond aten waren ongeveer 66 procent productiever dan de werknemers die voor junkfood kozen.
14: HET HELPT OOGPROBLEMEN TE VOORKOMEN
Niet alleen wortels helpen zijn goed voor een beter zicht. Gezond eten kan helpen bij het voorkomen van staar en maculadegeneratie (vooral bij ouderen). Deze oogafwijkingen zijn deels erfelijk bepaald en deels worden ze beïnvloed door schade van vrije radicalen. Om dit te voorkomen, raadt Harvard Medical School aan om veel antioxidantenrijke voedingsmiddelen te eten, zoals kruiden en specerijen, rode wijn en groene thee.
15: HET ZORGT VOOR REGELMAAT
Ons spijsverteringskanaal zorgt ervoor dat wat we eten er weer uit komt (gelukkig maar). Je voedingspatroon heeft daarom een groot effect op je wc-gewoontes. Om de boel goed op gang te houden, moet je volgens onderzoekers van de Gut Microbiota for Health World Summit je darmbacteriën voeden met veel fruit, groenten, en probiotische zuivelproducten zoals volle yoghurt. Vet en gefrituurd voedsel kun je beter vermijden als het aan je darmen ligt, maar dat wist je hopelijk al.
16: HET ZORGT VOOR EEN GEZONDE HUID
Je eetgewoontes hebben veel effect op je huid. Ongezond eten zorgt ervoor dat je sneller pukkeltjes en rimpels kunt krijgen en dat je huid zijn glans en elasticiteit kan verliezen. Maar uit een bijeenkomst van de American Society of Clinical Oncology kwam zelfs het resultaat dat mensen die weinig vitamine en mineralen aten 23 procent meer kans hebben op huidkanker.
17: HET GEEFT MEER ENERGIE
Een tekort aan vitamines en mineralen kan voor ernstige vermoeidheid zorgen. Vooral vitamine D en B12 zijn belangrijk voor een goed energieniveau. Daarnaast zorgen voldoende gezonde vetten, eiwitten en goede koolhydraten voor een stabiele bloedsuikerspiegel, wat op zijn beurt weer belangrijk is voor een goed energieniveau.
bron: WHnl
